Het verhaal begon met de lancering van Horecagroningen.nl, een platform dat alle horecaondernemers in Groningen samenbracht. Al snel werd duidelijk dat er onbegrensde mogelijkheden waren om dit initiatief uit te breiden, wat leidde tot een stroom van nieuwe en opwindende ideeën.

Mijn ambitie reikte verder dan alleen de website. Ik ben begonnen met het publiceren van een kroegboek dat de levendige horecascene van Groningen in de schijnwerpers zette. Maar daar stopte ik niet. Ik zette een volwaardige uitgeverij op, waardoor ik de kans kreeg om nog meer boeiende projecten te ontwikkelen.

Een van onze meest opmerkelijke initiatieven was het organiseren van verschillende vakwedstrijden voor de horeca. Ik creëerde de Horeca Xperience in de prachtige Martinikerk, waar mensen konden genieten van de culinaire hoogstandjes van Groningen en meer te weten konden komen over de nieuwste trends in de branche.

Daarnaast bracht ik de keuken letterlijk naar de straten van Groningen door kookdemonstraties en proeverijen op de warenmarkt te organiseren, wat een geweldige manier was om de lokale gastronomie te promoten.

Niet alleen stond ik klaar voor de horecaondernemers, maar ik werk ook nauw samen met gerenommeerde merken zoals Heineken om evenementen van wereldklasse te organiseren. Bovendien hebben we samengewerkt met de gemeente Groningen om de stad te laten bruisen van opwinding en activiteit.

Dit is slechts het begin van mijn verhaal. Mijn toewijding aan het ondersteunen en vieren van de horeca in Groningen blijft groeien, en ik kijk ernaar uit om nog veel meer spannende hoofdstukken toe te voegen aan het succesverhaal.